近日，全国乡村振兴金雀田园培训教材《有机农业区域发展与作物优质高效栽培技术方案》由中国农业出版社出版发行。该书系中国式有机农业优质高效栽培技术科技成果发明人马新立与河南金雀电子商务有限公司余毅欣等著，并由河南金雀电子商务有限公司组织培训实施。

该方案和模式被被国务院扶贫办评为2018年全国电商扶贫典型案例; 2019-2020年被中国老区建设促进会评为 “革命老区电商消费扶贫重点推广项目和 “支持革命老区脱贫攻坚优秀典型案例”；2020年被国家发改委评为全国消费扶贫优秀典型案例并向全国推介；2021年被世界银行、联合国粮农组织、国际农业发展基金、世界粮食计划署、亚洲开发银行等组织联合主办的第二届“全球减贫案例征集活动”评为最佳减贫案例；2021年被中共河南省委、省政府评为“河南省脱贫攻坚先进集体”。

根据国家关于巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的政策，2021年5月28日,金雀与马新立正式签订合作协议。决定共同修订编写《有机农业区域发展与作物优质高效栽培技术指南》，作为“金雀田园”有机农产品种植技术培训教材在全国发行，同时也作为院校培训及读者学习、应用和推广资料，并在全国各地开展有机产品种植技术职业技能培训和实施。

有机农业（Organic Agriculture）是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。

有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土地质量下降，农药和化肥大量使用对环境造成污染和能源的消耗，物种多样性的减少等;还有助于提高农民收入，发展农村经济，有极大的发展潜力。

虽然我国有机食品产业已具备了一定的发展基础，但是中国有机产品以植物类产品为主，动物性产品相当缺乏，野生采集产品增长较快。中国产有机茶、有机大豆和有机大米等已经成为中国有机产品的主要出口品种，但是作为日常消费量很大的果蔬类有机产品的发展则跟不上国内外的需求。

首先，有机农业的生产力水平较高，生产技术先进，在选种、耕种、施肥的整个流程严格按照农作物的生产规律，采用有机肥料对产品的培育，极大程度地保障农产品的健康及营养程度。

其次，有机农业是种劳动知识密集型产业，是项系统工程，需要大量的劳动力投入，也需要大量的知识技术投入，不然尤其是病虫问题难以解决，还需要有全新的观念。

最后，有机农业具有传统农业的优点，不使用任何化学物质，保证了食品安全和环境影响；使用有机肥，避免对地表水、地下水的污染，保证了农业的可持续发展；同时又融入了现代农业的生产技术，包括抗性品种选择，轮作、间套作技术，设施农业技术，微、滴灌技术、有害生物综合治理技术等，以达到提高产量的目的。

有机农业是现代人们在对自然有新的认识和理解的基础上所形成的一种新的农业生产方式。

据研究显示：有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土地质量下降，农药和化肥大量使用对环境造成污染和能源的消耗，物种多样性的减少等；还有助于提高农民收入，发展农村经济，有极大的发展潜力。

随着消费升级，人们对食品安全的要求越来越高，有机农业及有机农产品将会越来越受到高端市场的追捧，有机农业发展市场将会越来越好。专家预测，未来10年，有机农业具有巨大的发展潜力，有机农业甚至会领导中国农业市场。

中国的传统农业有着4000多年历史，有机农业的本源其实在中国。中国地域辽阔，传统农业基础好，又有生态农业，生态建设的基础，西部地区地处偏僻沿袭了传统农业的生产方式，自然资源未受破坏，呈现出自然生态优势和地方资源优势，为中国有机农业的发展提供了有利的自然条件。

当今全球食品安全问题日益突出，人们对有机农产品的需求日益增加，市场潜力巨大，而加入WTO后有机产品成为中国农产品出口的优势外向型产品。此外，国内各级政府组织和企业对有机农业热情的高涨。占有地利天时和人和的中国有机农业必将向着健康、稳定、和谐的方向蓬勃发展。

金雀田园，以“先找订单、再抓生产、产销挂钩、以销定产”为原则，为困难农户提供种苗、农业设施、农技指导等，通过线下金雀村级乡村振兴服务站进行对接，实施订单农业，完成农业产前、产中服务交易，最终通过“金雀爱心购”平台进行产后的产品销售，避免盲目种植，从根本上解决了农户“种什么、怎么种、卖给谁”的难题。